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分卷阅读52 (第2/3页)
干净后便开火蒸熟。他打算先做菠萝咕噜肉,这个制备工艺稍稍复杂一些,他准备了一些去腥用的葱姜水,然后把里脊肉用刀背拍松,使其口感更柔嫩,再将里脊肉切成小长条,放入碗中,倒入适量葱姜水、适量蛋清、适量生粉和少许盐,用手抓揉均匀后放置一旁腌制十五分钟。趁着腌制的空闲时间,楚南准备处理菠萝和彩椒,菠萝他买了一整个,正好可以用菠萝盅当容器,好看又不浪费,还有新意。他取出一把薄刀,把菠萝对半劈开,然后掏出菠萝肉,切成小块,再将菠萝肉和菠萝盅放置一旁备用,处理完菠萝,楚南又将彩椒也一并切块备用,彩椒的作用主要是点缀菜色,这次他买了红色和绿色的彩椒,配上黄色的菠萝,配色就很好看。此时肉已经腌制得差不多了,楚南开中火,向炒锅里倒油,待油烧到八成热之后,再逐块把裹上生粉的里脊肉放入油锅中。热油接触到水汽,顿时锅内呲呲啦啦作响,冒出油烟,寂寻之前在楚南的直播中看过这一步骤,知道一会还要把肉复炸一遍,因此便忍不住凑近观察。没想到油锅里突然炸开一个大油泡,油都崩了出来,幸好楚南提前有准备,油珠只溅在围裙上,可寂寻就蹲在一边,滚烫的油珠正巧蹦到他嘴角上。寂寻自己倒没什么感觉,他体格强悍,忍耐疼痛的阈值极高,皮肤接触几百摄氏度的温度也在可忍受的疼痛范围内,可楚南不知道,他看到油珠溅到小猫咪的嘴角,嘴边都有些泛红,顿时心疼起来。怕被热油烫出水泡,楚南连忙关火,洗干净双手后,他去冰箱里拿出一袋冻好的冰块,包上软布,贴在小猫咪的嘴角降温。寂寻嘴角其实只有一点点疼痛,他不太习惯被当做弱者保护,身心都有些不自在,想挣脱楚南的怀抱,没想到楚南语气却强硬了起来,直接单手把他搂在怀里,“不要再动了,小心起水泡。”说完,楚南抱着他走回客厅。律师先生虽然在客厅处理邮件,但也一直在关注元帅大人的动态,见到他被楚南抱着从厨房走回来,不禁
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