带着百度去蛮荒_分卷阅读24 首页

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   分卷阅读24 (第1/3页)

    盼半响,洞口也不见半个人影。

靠人不如靠己,在成功地切下一块牛肉后,颜涂顿悟出这个真理,于是低头更加卖力地‘锯肉’。

好在功夫不负有心人,切了一会儿也找到了些规律,拿石刀的时候手要放在刀柄中间,这样可以省些力气,切牛肉的时候顺着纹理切,这样比较容易。掌握了这些诀窍后,切肉总算容易了些,起码不用再靠‘锯’,直接就可以切。虽然每次都要切两刀,才能勉强切下一块牛肉,不过比起之前用龟速慢慢‘锯’,半天都锯不掉一块,现在的效率已经提高了不少,颜涂很知足。

在手切到发酸,快要断掉之前,颜涂总算是成功地把牛肉切完了。切好后倒进陶锅,加清水煮。

锅里在炖牛肉时,颜涂出门从早上晒着的那堆竹荪里,挑了几朵拿回来,加进锅里提味。

随着时间的过去,锅里的汤沸腾了,竹荪和牛肉的香味也慢慢地飘了出来,颜涂拿竹瓢搅了搅汤,发现没粘底后,就收回竹瓢继续炖。

直到香味越来越浓,汤汁也收了一些后,颜涂这才拿竹瓢扒拉了一下牛肉块,发现确实炖得软烂松酥后,加了点盐,调好味道后就把陶锅移开。

陶锅原本是颜涂用粗大的树藤穿过手柄环后,吊在架子上,方便在下面搭起火堆煮东西的,因此要移开,只要从架子上解下树藤就好,十分方便,连火都不用熄。

牛肉炖好了,羊腿也腌制得差不多,在羊腿里穿根木棍方便手握后,就可以直接架到架子上进行烧烤。架子是托里做的,底部埋在土里固定得很稳,之前连笨重的石锅都可以支撑得住,何况现在只是架个羊腿。

烧烤东西时,不管是烤什么,都要时不时地翻面避免焦灼,颜涂握着木棍,一边给羊腿翻面的同时,一边拿着竹瓢放在下面接在烧烤过程中,羊腿滴落下来的油脂。

现在还没发现可以榨油的植物,想得到油,就只能从动物油下手,本来炸肥肉是最好的选择,除了可以得到香喷喷的油之外,还能有油渣子,那玩意儿虽然胆固醇有点高,不过却好吃到可以让人无视掉这个缺点。

可惜最近这几次分到的食材里,基本上都是瘦肉,让颜涂就是想炸肥肉都不行。因此只能退而
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