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与其同时，法国一餐饮杂志做了一个霍子安的专访，把他誉为亚洲新一代主厨，盛赞他把法餐与北京生活自然地结合在一起，让两种鲜明的文化有机叠合，为世界餐饮提供了一个新视角。因为霍子安做的是法餐，又受到了法国媒体的认可，所以很多人认为这就是米其林的风向标。一些品牌闻风而动，找机会接触霍子安，希望能做产品的推广和合作。

有一天，相亲失败的林悦找上了他，费劲唇舌劝说他加入网站的晚餐拍卖。霍子安一听就拒绝道：“我这里的座位都是先到先得，每个人付了钱都会吃到一样的东西，我不想有一桌特别的。”

林悦道：“不用做得很特别，大主厨，你的餐厅那么火，特别难预定，你给我留三桌，物以稀为贵嘛，我保证一上线就抢破头，不用你做什么，收钱就行啦。”

“妹妹我谢谢你了，这么做坏了规矩。”

“哎，你不是那么墨守成规吧，这不过是一种商业玩法，不会影响你的声誉。我知道你特别忙，要不我找由良辰商量去？”

霍子安立马道：“不准！”

林悦一笑：“不找就不找嘛。诶，虽然gay不是什么大事，但你们俩不是还没出柜吗，看在我帮你们保密性取向的份上，你就答应我好不好？”

霍子安哀叹：“哪里有酱紫威胁人的？”

林悦不停软磨硬泡，最后霍子安还是对妹子心软了，答应给她一桌。

诸如此类的人情索求，不胜枚举。

让霍子安最难应付的，却是他的父亲。

他的父亲跟其他人不一样，其他人是单方面的请求，父亲却是带着筹码跟他谈判。他们一起吃午餐时，父亲问道：“你的餐厅最近在扩充酒窖，周转得来吗？”

“还可以。”

父亲慈爱道：“在我跟前，你就别逞强了。餐厅的运营很好，我知道，但这几个月你租房、装修、进货、招人，全部都是实打实的开销。前面一年半载，肯定不太好过吧。”

父亲说的是实情，这三四个月他花了上千万，其中大部分都是跟父亲筹借的。现在又要建酒窖——这也是逼不得已的事，藏酒量是一家高级餐厅的硬性指标，目前他又有由良辰帮他管理，销售稳步上涨，不扩展