舌尖上的男神_分卷阅读30 首页

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   分卷阅读30 (第1/3页)

    又萌又囧!真是让人绕心抓肝!

被节目组叉到淘汰赛的沈慕白倒是一点也没有丝毫愤愤的模样,反而站在白炽灯照射的台上淡定地舔了舔嘴角,将那点嘴边儿的酱汁卷到舌尖。

淘汰赛啊......或许又有好吃的了。

*

淘汰赛,讲究的就是一个快准狠。

不费时,不墨迹,压力与动力相伴相生。

此次的环节,赛制十分的简单明了,以十五分钟为限,煎出最多数量的合格溏心鸡蛋的就为胜利者。

敲了一颗鸡蛋入平底锅,随着锅内一阵“滋滋滋”的煎蛋声,刘老一边看着火候,一边解说道:

“何为一颗合格的溏心鸡蛋,最重要是煎鸡蛋的时间掌握,有几秒的误差,都会使得溏心鸡蛋以失败而告终。”

“一个好的溏心鸡蛋,要煎至到蛋白刚好熟透,而内里的蛋黄依然软嫩,切开的同时,溏心能够顺着切口缓慢地流出,这样才能算的上是一颗成功的溏心鸡蛋。”

这般说着,刘老将锅内的鸡蛋铲起来,放入干净的碟子中,抽出一把小刀,切入鸡蛋,将切开呈现开来,果然蛋黄破开的地方,有金黄色的溏心缓慢地渗出,带着诱人而柔滑的色彩。

“想要煎好溏心鸡蛋有两大诀窍,一,控制火候,二,控制时间,两者缺一不可,不能急功躁进,不能松懈怠慢,这不仅仅对你们的厨艺水平有要求,也对你们在场各位的抗压能力有着苛刻的要求。”

“谁能代表全国的小厨师站在决赛的舞台之上,成败在此一举!”

“那么,现在开始倒计时——三、二、一!”

“开始!”

随着一声尖锐的哨响,淘汰赛正式拉开了帷幕。

除了三位已经成功晋级决赛的小朋友坐在一旁高兴地看着别人忙活,其他的小选手们在淘汰赛正式进入角逐的那一刻起,已经开始七手八脚地开始拿取厨具准备煎鸡蛋了。

其实煎鸡蛋这种小事,几乎每个人都在家里自己动手过,十五分钟内不断地煎鸡蛋,并且还要达到最为标准的溏心鸡蛋,这样的事情看上去好像很简单,实际上十分地难。

不仅仅要手快眼快,还要有超强悍的临场心态。

因为你永远也不知道别人的极
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