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分卷阅读8 (第1/3页)
造型的小饼干,走到靠近吧台的一张餐桌前,对她招手道:“过来坐,你多大?”女孩眼前一亮,赶忙走过去坐下,“嗯,老板我叫丁悦,今年22,是个初级西点师,今年刚刚从学校毕业。”说着,就从兜里把职业资格证掏了出来。苏锐接过看了一眼,轻咳了一声。说起来,他虽然开了店,但是西点师还真的没有去考,不过,既然是应聘技术工种,那就要看一下对方的手艺了。“嗯,我这里的环境你也看到了,目前还只有我一个,所以需要一名甜点师和我轮值,你擅长做哪方面?”丁悦果断拿出自己的简历,一边任苏锐观看,一边接着道:“饼干、全蛋蛋糕、慕斯,派,还有棉花糖,一些基础的蛋糕裱花也没有问题。”苏锐皱了皱眉,这种程度的话,似乎只能胜任一般的工作,如果客人要求一些诸如巧克力蛋糕,甚至戚风,可能就难以应付了。丁悦也看到了老板皱起的眉头,心不由有些忐忑,因为这种职业学校发的毕业证,还是稍稍有些令人不能信服,好在她的实习经验还算很丰富。她不由争取道:“老板我能不能试一下手,另外,我以前做过一段时间的广告推广,如果合适的话,以后店里的这方便工作我也可以试着去做。”说着,丁悦掏出手机打开了一家微信店铺的广告页面。苏锐看着里面精致可爱的玩偶图片,和颇具视觉吸引力的的积分策略,感兴趣的挑了挑眉,说起来,在这方面,他还真的是一直没腾开手去做。他想了想,说道:“我刚刚在做西班牙果仁糖蛋糕,配料还没收起来,你可以试着去做一款拿手的甜点,如果味道好,我们就再谈,可以吗?”丁悦点头答应。两个小时之后,苏锐的眼前已经摆了一道造型奇异的樱桃抹茶蛋糕。渐变色的抹茶起码卖相还是挺好看,刚刚操作的过程他也看过了,有些流程是有些生疏,但是基础的步骤都对。他拿出勺子,轻轻地舀了一下上面的抹茶冻,下面的蛋糕底是自己的果仁糖,小姑娘还蛮会借力。细细的感受了一下抹茶的口感,恩,甜度刚好,苏锐心里有些意动,这个姑娘在甜度的掌控上,好像挺有心得。
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