分卷阅读55 (第2/3页)
不会冻坏。“若真那么好,我都想住进去了!”旁边一个婶子满脸期待。虞峰正弯着腰往平板车里扔萝卜,听到这话不由笑道:“婶子若想要,赶明儿我也在你家院子里挖一个,小页子说这玩意儿冬暖夏凉,虽然不能住人,放个蔬菜瓜果倒是合适。”“那赶情好!”那位婶子喜滋滋地应下。苏页开始琢磨起这些菜的处理方法。春韭婶子看出他的心思,体贴地说道:“小页不必愁,辣菜头能放一冬,水萝卜切成片晒干了,只要不闹老鼠,两三年都坏不了。”这话倒提醒了苏页,脑子里顿时闪过一道道美食。萝卜干炒腊肉、辣子萝卜条,五香萝卜干、外婆菜、酱萝卜……尤其在北方,萝卜干、腐竹、冻豆腐,这些可都是冬日炖菜的标配。不过,单是把这些萝卜切片、切条都是个大工程,看来得先把擦片板做出来才行。唔……如果有酱油就好了,辣菜头、水萝卜都是腌酱菜的好材料,苏页的外婆家就是开酱菜厂的,并非小本经营,而是有资格参加世博会的那种。万年县的粮食作物里,黄豆占了大头,然而,当地人吃黄豆,除了磨成面蒸窝窝之外,就是炒熟了给孩子们当成零食吃。作为一个现代人,苏页知道的黄豆吃法没有十种也有八种。其中接触最多的就是外婆家自产的黄豆酱油。无论是爆炒、红烧还是腌制,只要加些酱油,菜的味道都会有种别样的香味。若是能把黄豆酱油做出来,百姓们的餐桌是不是会大大地丰富起来?想到黄豆酱油,自然不会落下豆瓣酱。虽然没有外婆家的特殊配方,普通的倒还能做出来。苏页暗自点了点头,等着把地里的菜收拾好,他便试试。五六亩地,照现在的速度到天黑差不多就能收完。幸好有村里人帮忙,若是只有他和虞峰两个,恐怕得收到猴年马月去。不仅婶子大娘们干活实在,就连那些半大的孩子们也出了许多力气。苏页琢磨着,晚上做顿好的犒劳犒劳大家。恰好听到旁边两个婶子闲聊,说是溪头村谁家杀了猪,前两天就传过话来,问村里有没有人买肉。
上一页
目录
下一页