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小争个评嘛。小争等的花儿都谢了

☆、饺子

韩浩不敢让魏姐做太多，只让她洗洗菜，淘淘米。魏姐怎么会同意，直说，韩浩你不要小看魏姐我，其实我都可以的。

韩浩看了看魏姐十指不沾阳春水的双手，说，魏姐，你这就不知道了，做饭就是从这些开始的，只有把这些做，就能做出好吃的饭菜。所以我把这么重要的任务交给你，你一定要做好哦。

魏姐对做饭本就一窍不通，被韩浩这么一忽悠，行吧，看你魏姐给你好好表演一番。韩浩听完长长的呼了一口气，心里的石头总算落了地。

今天韩浩打算做个简单的饺子就可以了。不过因为大家口味不同，韩浩打算做三鲜馅、猪肉馅，牛肉馅和豆沙馅的。豆沙馅是买的现成的，专门做给小包子，没办法，小孩子喜欢甜的。其他三个馅就比较麻烦了。

韩浩先做的三鲜馅，把虾仁洗净剁成泥，加精盐、鸡蛋清搅匀；水发海参入锅，加姜片、葱节、料酒、鸡精、高汤喂入味，捞起切成细粒；冬笋切成细粒后，入沸水锅中氽一水捞出。猪肉去皮洗净，绞成茸，加精盐、胡椒粉、料酒、白糖、味精及适量清水搅打均匀，再加入虾仁泥、水发海参粒、冬笋粒、姜末、葱末、香油和匀，三鲜馅就做好了。

魏姐在旁边看着，诶，韩浩，挺简单的嘛。来，下个馅是要做什么，我来做。

韩浩想了想，反正猪肉馅和牛肉馅差不多，就两个人一起做，有什么问题，自己从旁指导就可以了。也就同意了，最后在魏姐的要求下，韩浩做猪肉馅，魏姐做牛肉馅。

韩浩还是将肉去皮洗净，切为细粒；莲花白洗净，切为细末，再用精炼油拌匀。魏姐也依葫芦画瓢，将牛肉切为细粒。接着韩浩又把猪肉粒用姜末、葱末、精盐、胡椒粉、料酒、味精、香油拌匀，加入莲花白和匀就完成了。

这次魏姐有点不敢下手了，调料这东西可是关系着最后的成果。韩浩也知道魏姐心里那点小九九。放心吧，魏姐，你做的很好，没问题的啦，肯定好吃。说完就放了调料，让魏姐和匀。

饺子馅做好了，皮也是买的现成的，接下来就是包了。包饺子是个技术活，魏姐怎么可能放过这么有趣的事。不过那技术实在有待提高，包出来的要不是露馅了，就是合不到一起，