字体:大 中 小
护眼
关灯
上一章
目录
下一页
分卷阅读14 (第1/3页)
肌肉,好像是有点!艾提萌所有所思。因为这家制茶作坊的一个师傅愿意露面,这次将由他带领着几位嘉宾学习制茶工艺,首先由他演示一番。师傅是个五六十岁的男人,笑起来看着很和蔼,“由于学习的时间问题,今天我们要教的制茶方式是比较简单的一种人工制茶法,我先演示一遍,然后你们一人来一遍。”“现在杀青。”谭柯鹿高兴地摆摆手,他最爱这句话了,大声对大家说着,“散了散了,杀青了!今天好快!”艾提萌点点头乖巧地跟着,两人准备离开。其他人:......制茶师傅不是这个意思吧。导演额角抽搐,下指挥,“黑衣人!抓住他俩!”跟在罗厚生身后的两人迅速上前,把两人反手捉住,艾提萌、谭柯鹿疑惑,“怎么了!”导演指着艾提萌、谭柯鹿,和手残的罗厚生,“再来一个黑衣人,把他们三给我控制住啰!”智商问题,他都不想给他们解释。罗厚生:他怎么了他,加人就加人,还要点他名,他不要面子了么!一切开始走上正轨。制茶师傅把萎凋过了的茶叶倒进铁锅里,铁锅由着另外一个人用柴火加热。茶叶一入锅中,制茶师傅便用手不停地翻炒,“杀青是制茶最重要的一步,这一步最重要的就是要用手翻炒,根据自己的感觉和经验判断是否杀好青。”用手翻炒了一会儿,制茶师傅捞起茶叶给众人看,“就像这样就是杀好青了。”嘉宾们一个个眼睛睁的贼大,看的仔细,纷纷点头!制茶师傅见众人都点头了,捞出茶叶放进竹匾里开始轻揉,“这一步是茶叶定型的关键,需要用手把它揉捻成型,揉捻成这样。”师傅拿起揉好的茶叶,茶叶细长紧实,十分漂亮。嘉宾们又一个劲的点头!“成型后的茶叶再下一次锅,重复杀青时的动作,直到茶叶干成这个度。”师傅再一次拿起茶叶给他们看。点头点头!不就是点头么!你要多少都可以!师傅把茶叶捞出,放进竹匾里摊开,“这样基本就做好了,只等茶叶散去热气和剩余的一点水分,明白了么?”
上一章
目录
下一页