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二十九 一盏,梦幻泡影 (第3/4页)
个过程。可是小友,你的心真的静了吗?” 明雪按着清凉教过他的步骤,开始汤盏。 清凉又讲,“我们来做茶百戏吧。无需拘谨,做错了也无妨,我们毕竟是现代人,没有几人真能原封不动地将古时的茶百戏一点不差地做出来。凡欲点茶,先须燲盏令热,冷则茶不浮。小友,你说说看,那个小姑娘是个怎样的孩子?” 明雪开始调膏,将方才研磨成粉尘状的茶粉倒进杯子里,注进热水,量茶受汤,调如溶胶;他一想起她,心中便充满柔软,声音也轻了起来:“她是个很有正义感的孩子,爱抱打不平。她爱自然,爱生灵,爱世界,多过爱她自己。她总是冒冒失失的,为了别的事,弄得自己伤痕累累。可是,她是那么好,这个世间,只得她一个。” 明雪不无惆怅:“或许别人的一生,还会遇见许多个灿烂夏天;可是,我的一生,再不可能遇见了。我心中的夏天,是独一无二的。” 清凉只是倾听,并不给出意见,指了指茶和水又讲:“茶少汤多,则云脚散;汤少茶多,则粥面聚。一切缘法,还是讲究一个适应。” 明雪再次将水注入,拿筅轻击,搅拌捣匀,指随腕旋,讲究一个潇洒随意,这样茶汤才能上下透彻;如此这般,反复注水调汤,色泽渐开,珠玑磊落。 见汤如此,清凉微微颔首,从茶可见其人,明雪是一位君子,他是能出淤泥而不染的。明雪的洁净,是在其骨子里,只是他迷失了方向,看轻了自己。“洞环旋复,表里洞彻,茶之色,十已得其六七。小友,你很好,无须妄自菲薄。而洁净与否,不过是你心中一念罢了。何须执着呢?!” 明雪一怔,注入第四汤,其清真华彩,既已焕然,云雾渐生;注入五汤,结霭凝雪,茶色尽矣;待至第七汤,以分轻清重浊,相稀稠得中,竟已是万分得宜,可欲则止;起与止,止息时,乳雾汹涌,竟溢盏而起。静待再看,以手回旋而茶汤不动,谓之咬盏。到了此时,可以作画了。 明雪画了一幅重山锁翠烟茶图。 因茶是明前的龙井,所以研磨成粉时,翠色潋滟,注入汤调拂时也是翠如浓绿,而作重山锁翠烟最合适不过。 天空下起纤毫小雨,纷纷洒洒的,沾衣欲湿
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