分卷阅读188 (第2/3页)

待温气乃生。反季蔬菜。种出反季节蔬菜是很容易的，阿娇就曾问过老太公一次。

他既然爱吃蔬菜，怎么不种点鲜的？菜窖中就是保鲜，时间久了多少也有点蔫。

老太公看了她一眼，说：“非其节。”。

说的也有道理，以强热温之催生出来的反季节蔬菜到底不合自然规律。后世一年四季都不缺新鲜蔬菜瓜果，但温室里面的蔬菜总是差一味。久而久之，就是正当季节时，能吃着原味的蔬菜也越来越少。

老太公，活的很有自己的一套人生准则。这样的人物，年轻时必为一时翘楚，怎么他小师妹还瞧不上呢？

“咕嘟咕嘟……”

热气腾腾的水蒸气顶着盖，把野生竹鸡的醇香味飘出来，也唤醒了走神的阿娇。

估摸着也有一个半时辰了，她便揭开陶锅盖子。香气氤氲中，雾气弥漫。果然鸡汤已经炖成金黄色了，阿娇取过盘中切好的竹荪段，放到鸡汤中，再炖一会。(。)

☆、第一百四十章一样的眸光

竹荪味极鲜，为了不夺取鸡汤的鲜味，而只是锦上添花。阿娇只取了切好的一半，更是等竹荪充分浸润了鸡汤的味道后，就加盐把陶锅从铜炉上用厚布包着取下来。

现在要开始炒素菜了，松石斋的厨下很大。光锅就有四口，所以阿娇和竹歌一人一个锅开始炒素菜。

炒菜是须得用生铁锅，旺火热油。但汉代时还没有炒菜，烹饪主要还以蒸、煮、炖为主。但既然有了铁锅，阿娇自然不肯放过折腾厨子提升生活品质的机会了。

炒菜说来是很简单，热锅放油倒食材再翻炒。

没了炒菜，生活少了一半乐趣。

所以到了松石斋后，叫竹歌做了几个木铲。才做了一回炒菜，老太公就被征服了。面上却只是漫不经心地说她做菜好吃，以后厨下交给她来。

热锅后放入牛油，说起来得用植物油好的多。但汉时在汉朝张骞通西域带回胡麻之前，能用的就是牛羊猪的油。

油在锅里化开后，阿娇爆香拍好的蒜末了赶紧快活下菘菜。略微炒开后就放盐，炒青菜得赶在它出水蔫吧时赶紧盛起来。

她刚盛起来，竹歌的韭菜炒鸡蛋也好了。两个人把