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分卷阅读380 (第1/3页)
愣一愣的,双手都快不知道怎么动了。等小黄门们仔仔细细把两箩筐紫藤花择了五遍,又用清水洗净控干后,依照太官令的要求分成三盆放好。一切准备妥当后,太官令便叫小黄门们都下去,连打下手的都没有留。他要做三个菜,依照先后顺序是紫藤花饼、紫藤花蒸菜和紫藤花煎饼。太官令先把第一盆的紫藤花用煮开融化冷却的饴糖腌上,这得腌上半个时辰。再把面粉、油、水和成水油面团,又把面粉加油又和成油酥。面团醒上两刻钟后,上手把面团揉光滑,包住油酥擀成椭圆形,折叠再折叠后擀成长条,切成大小适合的九个剂子。趁着这紫藤花还得腌上两刻钟,他便先把这里搁下。转头去把打散搅拌均匀的鸡蛋中和入面粉,一起倒进第二个盆里同紫藤花搅成稠糊状。这是要做煎饼的,得赶着一煎好就呈上去。是以,他和匀后也把这个撂下,去做蒸菜。太官令手脚麻利地往蒸锅锅底铺上一层韭菜,既能防着粘锅,还能叫蒸菜带着隐隐的韭菜香味。接着他又往第三盆里倒进去了一小碗油同紫藤花拌匀,再加面粉和盐拌匀。接着就是点燃火,把菜放进蒸锅开始蒸。武火蒸上一刻钟后,他冒着热腾腾的白汽用长筷抄一下,以防粘连。这紫藤花蒸菜还得再蒸上一刻多钟,他便又趁着这功夫往锅中热油,把第二个盆里的紫藤花糊倒入锅中,均匀摊开。花香味和油香味吱吱啦啦地直往他鼻子里,他却不敢有半点的出神。等到烙的两面金黄赶紧出锅,这紫藤花煎饼就算是做好了。他忙中抽空地瞅了眼殿中刻漏,见是酉时四刻了,第一个盆里的紫藤花已经腌足半个时辰了。便赶紧把九个剂子擀开,包上腌好的紫藤花,收口、摁扁,放进煎锅里烙的里外金黄好盛出。五月的天,已经有些热了,又是在厨下。太官令头上微微出了些细汗,却歇也不敢歇,赶紧把蒸锅里的紫藤花蒸菜端出来。三个菜总算齐了,他脸上有了笑意,扬声叫道:“赶紧的,趁热送到温室殿去!”*****刘彻今天酉时两刻就回了温室殿,一路上满怀期待地想:也不知道阿娇叫他早点回来干嘛,这来带话的四福也是个一问三不知的,只说皇后就这么
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