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    济现状，她硬着头皮劝说白大丫，眼则打量着周围，“一回生二回熟嘛。不过这样卖还真不知怎么卖。”

街道上很多东西卖，还真没卖野鸡和兔子的，有的也就是些猪肉什么的。

更别说街两边的摊位上都有人，她们要摆也没地方，突然她看到一边正开业招揽着客人的酒楼，有了主意，扭头对白大丫道，迈着大步向前，“有了，姐，跟我走。”

“青儿，这是酒楼，吃饭喝酒的地方，我们……”白大丫跟她到门口，看她住脚向里打量小声嘀咕。

“掌柜的……”白青儿安抚拍了拍她的肩，入内对门口柜台后正扒拉着算盘的掌柜打招呼。

掌柜的看进来的是两个身着破烂衣服的姑娘，虽蹙眉，对她们的来由还是问，“两位姑娘，你们是要吃饭也是……”

看掌柜的看她们进来，先是打量了她们一眼，神色之间并没嫌弃，只有深深的狐疑。

对这家酒楼白青儿印象不错，淡笑对掌柜的道，从白大丫背后的背篓中提起兔子和野鸡，“我们是来卖东西的。我这里有山上打来的兔子和野鸡，掌柜的，你看看……”

掌柜的看她提起来的兔子和野鸡还好，对野鸡倒没意见，说到兔子，明显嫌兔子肉吃着有味，“东西倒不赖，野鸡我们酒楼可以要，只是兔子，虽然兔子皮毛可以卖，但肉有股味道，我们还真……”

白青儿为难，没想这时代的人还不会吃兔肉。

想之前时代吃兔肉的做法，迟疑了下问着掌柜的，“那如果我告诉你们怎么祛除兔肉的腥味，你们要吗？”

“你可以让兔肉除腥味？”掌柜的对她的话明显起了兴趣。

“恩……”白青儿点头，简单说了祛兔肉腥味的步骤。

无外乎是，先用冷水加米酒和姜片浸泡，浸泡半个时辰后加上一些调味料焯水，洗去肉上的泡沫和血，再加适当的调味料烹炒翻炸都成。

“这样做真能去腥味？”虽然她说的方法掌柜的听都没听说过，还是不置信问。

毕竟是新食物，对方怀疑白青儿可以理解，说着明显开着条件，“你要不相信我可以亲自给你们示范，不过这兔子祛腥的方法我可不免费送。”

“好吧，招呼着，姑娘，你们请跟我来。”掌柜的凝眉沉吟片刻，叫来一个人对那