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    姓氏命名的菜肴。

阿俏脆生生地点头应道：“是呀，这是按我外公家祖传秘方做的，我娘嫁过来之后，就将宁氏这一道菜也融入了阮家菜。”

文仲鸣听见阿俏这么说，忍不住凑上前，只见这道菜与其余阮家菜式都有不同。阮家菜的烹制方式以烧、炖、煨、、蒸等为主，急火快炒并不见长。而这道菜却是炒制而成，盘中薄薄的肉片之间点缀着青红辣椒，颜色也格外鲜亮诱人。

文仲鸣只看了一眼，就觉得这道小炒肉的香味已经钻入鼻端，霸道得躲都躲不掉。席间有这么一道菜，顿时像是燃了一把火，将整个席面都点亮了。

宁淑此刻正陪着阮茂学父子两个在自家花厅里用晚饭。阮浩宇吃完，见父母也已经放下了碗筷，这才毕恭毕敬地站起来，向父母告辞退席：“我吃饱了，谢谢爹娘！”

阮茂学满意地点点头，打发小儿子回去温书。夫妻两个则坐在一处说话。

宁淑白了他一眼，说：“我至始至终都留在这里，外面都由老爷子和阿俏招呼……你，满意了吧！”

阮茂学点点头，说：“阿俏是个好孩子。”他这话刚说完，就想起早先阿俏抢白他的话，脸上忍不住一僵。

宁淑则已经回过头去，说：“阿俏说了，说人家是经济署的署长，总不好轻易得罪，但是最好也能教署长知道咱们家是家和万事兴的人家。文师兄自己也是有儿有女的人，阿俏说她出面，对方能明白的。”

阮茂学听妻子这么一说，心中颇感歉疚，伸手臂揽住了妻子的腰，凑到她耳边小声说：“早先是我太心急了，不该胡乱说话的！”

宁淑虎着脸，瞪了丈夫一眼，说：“你知道就好！你想想，这些事儿你竟然还要女儿出面替你去张罗。”

阮茂学赶紧将手臂又箍紧了些，讨饶似的说：“回头你告诉阿俏，那一碟子老醋蜇头我乖乖地全给吃了，酸得连牙都倒了，一晚上只能吃豆腐……”

宁淑想起那碟蜇头，实在是忍不住，“嗤”的一声笑了出来。

与归堂里，文仲鸣挟了一筷子“宁氏小炒肉”，送入口中。尝过之后大为赞好，问阿俏：“阮小姐，这道菜有什么秘方儿，怎么竟这样好吃？这肉片有灼过的焦香与镬气，但是肉质