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    ，这道热炒，重火候热力，就是要众人在最新鲜热辣的时候一鼓作气，立即光盘。若是做得多了，待食材疲软，就不脆了。

阿俏要的，恐怕就是这个意犹未尽。阮老爷子暗自心想。

一席下来，热菜走过，马上是点心甜品，各色菜式俱是无可挑剔。

待席面用尽，阮家仆人奉上牙签手巾等物与众人剔牙擦脸。而阿俏则安安静静地候在与归堂的角落，她似乎不那么着急想知道众人对她的评价，也好像是胸有成竹，晓得与座的这些阮氏族人，挑不出她的什么毛病。

“老哥哥啊！”阮正泓剔过牙，开口先和阮正源老爷子客套，“我们这是托你的福，才能尝到这样精彩的席面。这样的席面要是推出去，再加上令孙女的名气，恐怕老哥哥又要赚个盆满钵满了吧！”

阮正源微笑着谦了两句，转头去看看阿俏这道席面，确实没什么毛病可挑。

然而阮正泓却续道：“只不过我们开席之前说过的那些事儿，说不得，要与令孙女一一都问个清楚才好啊！”

阿俏低着头，脸上没什么表情，心里却道：来了！

果然，只听阮正泓声音悠悠地问：“我说那位三姑娘啊，早就听闻你去惠山学艺两年，可这是阮家菜的席面，你可不能把惠山那些土里土气的菜式，混在阮家的席面里啊！”

阿俏听着眼珠转转，心想：土里土气？你才土里土气呢？

惠山倪云林那样飘逸高洁的一个人，若是说惠山的菜式土气，倪云林那老头子还不气得从坟里跳起来？

可是表面上她听了宁淑的劝，没有动气，而是柔声开口，轻轻唤一声：“二爷爷！”谁让这位阮正泓行“二”的呢？

“好教您得知，我今天做的这所有菜式里，并没有‘云林菜’的菜式。阮家的菜式自有其风格，不是能随随便便将旁系的菜式并入的。”

“那感情好呀！”二爷爷阮正泓口里咬着一枝牙签，幽幽地说：“可是那阮家送你去惠山学艺两年，又图个啥子哟？”

好么！阿俏心想，她里外不是人，

到这时候阿俏却只能打叠精神回答问题：“二爷爷，话却不能这么说，这席面里的菜式虽说没有用到‘云林菜’的菜式，可