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外招几个打荷工。

冬青一听觉得有道理，就对外招了几个有意当大厨又聪慧灵活的男子做学徒，帮忙在厨房打下手，顺便学习如何炒菜。

招来的学徒都经过筛选，学东西很快，冬青手把手的教学，没用多少时间，不足半年，手底下三个学徒已经学得有模有样，得了冬青九分真传，冬青完全可以甩手。

冬青从此与小圆一起，只负责食材采购和账面，再时不时调整菜色，以保证新鲜感。

长宁酒楼每天有数百两的收入，除去店里掌柜和伙计大厨的工钱，还能剩下二三百两，最少的那个月有六千三百两收入。

挑花刺绣因为成本比在山河县高一些，除了点制新花色的举人们分成，每月只剩下近两千收入。

但好在这两千收入没人参与抽成，尽数被冬青存入钱庄收好了银票。

两个生意加起来，冬青每个月入账近万两银子。

到了年底，瑾瑜看冬青的账面，觉得不可思议，他们居然是存银好几万两的人了。

“这下，我们总该算是有钱人了吧？”

正在算账的冬青抬眼，十分好笑，“你对有钱人的误解太深了，因你一直往大地方走，我拼命赚钱也达不到当地有钱人的标准。”

瑾瑜一摊手，“晋安什么水平才叫有钱人？我当年可是每个月挣十两就被村里人夸赞得天上有地下无的，要是让他们知道，我家娘子一个月挣一万两，他们得作何感想？”

冬青笑道：“可惜了，他们不会知道，至于在晋安什么样才算有钱人，可以参考各个财阀世家和烨王。”

说着，手上顿了顿，“我想起来，今日收到家里李林写来的书信，嫂子生了个大胖小子，李林还说那胖小子贼胖，长得飞快，才一个月，我做的那些小衣裳已经穿不上了。”

瑾瑜沉默片刻，“已经过去了这么久没见到爹娘和大哥大嫂了，李林可有说爹娘身体如何？”

冬青道：“说了，目前都还挺好的，就是爹爹寒天时腿疼，那是常年劳作留下的老毛病，没法治，好在如今家里情况好，爹娘不用下地，嫂子给爹娘抓了药，每晚熬水泡脚，已经有些好转。”

冬青抬手指了指另一张书桌，“信就在那边桌子上，拿去看吧。”

瑾瑜依言拿起看了看