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分卷阅读106 (第1/3页)
是又带点清凉味,还有点甘甜。可贞觉着这味道还是有些熟悉,可就是不知道是什么。不过整个半成品试下来,竟出乎意料觉着还不错,虽然并不是自己喜欢那些口感,但是还不坏。再想想林氏平时做菜路数,闻闻味道,可贞觉着吧,还是挺值得期待。凤梨话:呃,本人很喜欢吃腌菜咸菜。虽然知道不能多吃,可有时候实是管不住自己嘴呢,下饭什么,超对胃口,有木有~令:姐妹们节日乐哈,好好休息好好玩,别怕我嫉妒,我已经下了军令状了,为了双为了上架后加就定电脑上了。不过,貌似感冒了,喉咙不舒服,一直咳嗽,咳着咳着鼻涕眼泪一大把还想吐。天气阴晴不定,姐妹们出去玩注意随时添加衣物哈!外吃饭时候也要注意卫生,么么大家哈!第八十八章病第八十八章病再看林氏时,可贞已是星星眼了,那心里崇拜啊,已是没有人类语言可以形容了。连对自己这个虽然只能一旁递递拿拿副手都佩服起来了。这可是第一次做这里腌菜,就能当副手,可贞忍不住自豪了,这悟性,咋就这么高捏?不仅做腌菜酱菜,其实做腌菜酱菜醋和酱也是林氏自己做。醋不仅有小麦醋和大麦醋,还有糟醋和饧糖醋。而酱也有什么熟黄豆酱、生黄豆酱、大麦酱。每一种用料不一样,制作工序也不一样,那叫一个繁琐。可贞已是脑子都不够用了,要不是毛笔不方便,可贞真想随时做记录了。不只是醋和酱,林氏还自己做豆豉。不仅有这里算是普遍咸豆豉淡豆豉。令可贞叫绝是,还有金山寺、成都府两处特色豆豉和瓜豆豉。豆豉可贞自然是见过吃过,还挺喜欢。可是瓜豆豉还真是没有听过,别说吃了。于是越发兴头了,结果看上去也跟腌菜差不多,只不过又加了大量头醋、咸豆豉和白砂糖。可再尝尝味道,绝了!一连半个多月,可贞跟林氏后头切了腌了沥了晒了,技术是越来越老道了。等到看到满满登登一屋子瓶罐瓮缸和半屋子鲜菜干菜时,可贞已是有些懵
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