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做菜吃吗，可是我看到吴婶，已经做了好多菜了，”戚戚看到，我们切好的各种蔬菜，疑惑的问道，黎祁虽然知道，这些叫做干菜，但是也不知道，有什么用。

“这些菜，是要用来晒干，留着冬天吃得”我对着戚戚解释，

“把菜晒干，还可以吃吗，那不就没有水分了吗，”戚戚觉得好吃的黄瓜，还有茄子，都要被浪费了，这些蔬菜，都要被丫丫给祸害了。

“当然能吃了，不然我们为什么，要费力气呢，你也吃过我家里，晒好的干蘑菇吧，你觉得好吃吗，”我觉得戚戚，还是理解不了，所以开始举例子。

“好吃啊，我现在还记得，干蘑菇炖鸡肉还有土豆的味道，简直太好吃了，我前两天做梦还梦到了呢，我还留了很多的口水，”戚戚说完，我好像看到了，戚戚嘴边的口水，还有声音。

黎祁也觉得，简直太丢脸了，谁不知道，还以为戚戚在，家里直在受苦呢，梦见个菜，既然梦到流口水，就算了，现在提起来，还能流口水，这个傻丫头。

“这些干菜，就和干蘑菇是样的，都特别的好吃，到冬天的时候，用来炒菜，炖肉都特别的香，甚至比现在还好吃，”我对着戚戚继续解释。

“比现在还好吃，那是不是比干蘑菇，还好吃啊，我回去也要晒干菜，丫丫你快交我吧，我也好想学阿，等到冬天，我就可以吃了”戚戚应该是又想到了，干蘑菇炖鸡肉的味道了，脸陶醉的模样。

我都不忍直视了，其实干菜没有，那么的好吃，这也是我们，这里冬天的时候，没有什么吃得，每天都是白菜土豆，这样过个冬天，都会吃腻的，人们没有办法，就想了这么个主意，把秋天的蔬菜晒干，留着冬天吃。

这样虽然不是很好吃，但是至少比直，吃白菜土豆强，而且有人来做客，也可以多盘菜，冬天的时候，如果有人来串门，都是要留吃饭的，最基本的也要做4个菜，但是冬天可以选择的东西太少了，家里没有，就只能去买了。

这样又要花钱，所以般会过，日子的人家，都会事先把菜晒干，留着冬天来人的时候加个