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然后大人们就一脸解脱，又一脸慈爱地看着牛春来吃。

小春来吃得两眼泪花花地,连鼻涕都开始流。

他奶吓了一跳，赶紧替他擦鼻涕：“咋了咋了？不是说好吃吗？咋流眼泪了？”

牛春来眼泪汪汪地,嘴里还含着肉，含糊不清地道：“太好吃了……我也不知道，它自己就出来了……”

哦,好吃到流眼泪了啊！

那好,你吃你吃,你慢慢吃。

牛春来吃得嘴里发苦发涩，胃里也翻腾不已。可是，他怎么能浪费他红果儿妹妹的喜欢呢？

红果儿妹妹这么喜欢他,自己都舍不得吃的肉肉，拿给他吃！他怎么能不好好吃完呢？

送给他的肉，怎么着也要吃完！

用袖子胡乱擦了脸上的眼泪，牛春来眼神坚定，一筷子又挟向一砣狗肉！

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这些插曲，红果儿全都不知道。

她奶奶去隔壁送肉后，她就专心致志地处理起手头的大肉来。

象鼻，依旧是照上回那样，做成了卤象鼻。

野牛肉嘛，她想了想，做了一个水煮牛肉。

这道菜讲究油大汤宽，料是整道菜里最关键的。

她把姜蒜切片，煸香。把花椒、泡椒、辣椒放下去，再放上豆瓣酱，往里面加盐加水。

当然，还要放上一点点糖调味。

汤汁在灶上先熬着。

转头就把野牛肉拿来切成薄片，加淀粉，少许的盐和料酒，抓匀腌制。

本来，腌牛肉还需要加鸡蛋清的，那样会更嫩更鲜。但她家没鸡蛋，她又怕她奶说她，没敢抱鸵鸟蛋回来。

唉，就这么着吧。

在腌牛肉、熬汤汁的同时，她又把小白菜和豆芽洗净焯水，捞出，铺在等会儿盛水煮牛肉的陶盆里垫底。

等到万事俱备，就把牛肉片放到汤里煮。这个过程中，要用筷子把黏在一起的牛肉片弄散，还要用锅铲把浮沫去掉。

肉一熟，就把肉捞起来放到垫了菜底的陶盆里，再把汤汁淋上。表面撒上厚厚的一层葱花。

照理，撒香菜味道更美。只是野地里找不到这东西，大家种地又都喜欢种粮食，蔬菜的品种都少。更别提种这东西了。