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    这样的食材，食味里一般是用不上的。

另一方面，叶蓁的性格使然。虽然知道河豚的滋味鲜美，但是秉持安全第一的原则，叶蓁对于这一类处理不好就可能会中毒的食材一向是敬而远之，只在梦境空间练习的时候才会做。

除了对于河豚毒素的处理之外。

河豚这样食材一出来，就让现场的厨师们为菜品的选择皱眉了。

不同于小麦，和它相关的菜品有成千上百种，重复不高，不容易和其他人撞上。

但是换做河豚的话，河豚的做法也就那么几种，即使可能在用料上稍微有些不同，但是在大致的做法上肯定还是差不多的。

这就意味着。

他们选择做的菜式，很可能和其他人选的一样。

相同的菜式比较之下，当然更加容易分出高下。

叶蓁的目光紧紧的跟着楚陌，想要压过楚陌，这回是最好的机会。

抱着和叶蓁相同的目的，兰渊和林琛也分心思注意楚陌选取的食材。

丹尼尔也在皱眉。

他虽然曾经处理过河豚，但是对于这样食材，他自认还不能做到最完美。上一轮得到好成绩的喜悦马上褪去，丹尼尔开始思索，如何另辟蹊径，拿到高一点的分数。

相较于其他人的皱眉，森田真一可能是第一梯队里最兴奋的一个。

作为擅长生鱼片料理的日国，森田真一在生鱼片的处理上，可以说是无出其右。

所以，在看到食材是河豚的那一瞬间，森田真一就已经决定了，做生鱼片。

明明头发和胡子已经花白了，但是穿着日国传统和服的森田真一站在赛场上，有一种强大的其实蔓延开来。

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楚陌那边选好了需要的食材，也准备开始自己的料理了。

楚陌准备用河豚做汤，白汁河豚，一碗奶白色的高汤，是对河豚鲜味最好的致敬。

先将河豚眼睛、内脏、鱼鳃全部去净，血水严格漂洗净至清为止。为了保证绝对的安全，楚陌还多清洗了好几遍。

炒锅上火，里面倒油。等到油温大约有七成热的时候，加入葱结和姜片煸炒出香味。

再加入切好的河豚肉、鲜笋片、火腿片、虾子一起翻炒。

等到翻炒均匀，鲜香味冒出来之后，往里