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    听话。

五块二毛钱的肥肉，也算是花大价钱买回来的了，虽然拢共也才四斤。

想着花掉的钱，赵橙切起肉来格外细致，一点舍不得用力过度，免得把肉给切进桌子缝里——是的，穷困如林大顺家，是没有菜板的。

切肉倒还好，那两根棒子骨要是搁在桌子上砸，赵橙怕骨头没砸开反而先把桌子给砸开了。

所以切好肉以后赵橙就把桌子搬去外面用泡开的皂荚液洗刷了一遍，顺便把门口一块应该是搬来刷洗衣服顺带磨刀的大石头也刷洗干净，然后拿了棒子骨放在上面，赵橙蹲那儿用刀背使劲砸。

屋外哐哐铛铛的声音很快就把林二顺给吵醒了，睁开眼没看见熟悉的人，林二顺一边揉着眼睛坐起来一边扁嘴喊着“锅锅”。

赵橙耳朵尖，林二顺刚出声她就听到了，手上砸骨头的动作没停，喊林大顺去屋里看看弟弟。

骨头砸得比较碎，赵橙准备下午提前就把骨头给炖上，晚上就用骨头汤煮稀饭，到时候撒点盐再拌点毛毛菜进去烫熟，想起来赵橙就想流口水。

“哎对了大顺，等会儿天要黑的时候你去对面你田婶子那里拿菜种子，上午赶集的时候我跟她说好了。”

忙活完肉跟骨头，揭开锅盖把里面林大顺特意给她留的一碗稀饭舀起来将就着三两口喝了，赵橙洗了锅开始煮油，点火的时候刚好想起这个事儿，就跟林大顺说了。

虽然田嫂子说了回来那会儿就可以让家里孩子去拿，可赵橙以己度人，刚走了一上午的路，回家好不容易可以歇歇脚，哪里有心情再去找菜种。

反正她也不急着用，下午还得去翻菜地，翻好了还得浇浇水透一晚上，傍晚的时候去拿刚好合适。

熬猪油一个可以直接煎，一个则是掺水煮，平时炒菜的时候顺手炼肥肉里的油当然随便煎一煎就好，可正儿八经熬猪油的时候最好还是提前放水再放肥肉或板油下去煮，这样煮出来的油又白又嫩。

熬油的全过程林大顺跟林二顺都蹲在门槛上眼巴巴地守着，就着锅里冒出来的香气一点一点啃着一块撒了白糖的大圆脆饼。

赵橙看得心软，揭开锅盖用铲子压了压出油出得差不多开始变黄的肉片，然后叫林大顺去拿两个碗来，“