影后厨艺顶呱呱_分卷阅读82 首页

字体:      护眼 关灯

上一页 目录 下一章

   分卷阅读82 (第3/3页)

每做这道菜时,都是由厨子端着汤与面共同上桌,在皇帝眼前将汤倒入面碗中才躬身退下,故而这菜谱旁还特意写到倒汤时的动作,必须得极尽美观大方之态。

刚刚沈绮倒汤时,菜谱之上的内容在她脑海中过了一遍,她下意识地就照着做了,不过至于身正如松、手执于后什么的倒是没做,只是将汤勺高高抬于一定高度,掌控着力度让汤落于碗中,而不是砸入碗四散开,期间还不能让汤线断开,呈现流水之姿。

食谱上要求的可就严格了,说是汤线应均匀同宽,要如同丝绸一般垂坠而下,若是在室外花园等有光线的地方设宴,这汤则要在阳光之下泛出晶莹的光点,类似的还有不少要求,沈绮倒也没一一记下来,毕竟她主要看中的还是这素汤面的做法。

什么艺术品一般的感觉……沈绮听过就算,进到厨房给自己下面条。

餐桌之上,沈柯执着筷子,尚未长开的小脸之上竟带着些许郑重,不知情的人看了,只怕以为他不是要吃面,而是要去拆弹。

面条实在过于细,细到不是沉入汤底,而是浮于汤面,一簇一簇,挤挤挨挨,微黄色的一线,圆润细长。

沈柯夹起一筷子,犹疑着是咬断吃了,还是一口全吃掉。

只听过嗦粉,没听过嗦面这一说,这面又不是长寿面,咬断也无妨吧?

沈柯心中如此想着,嘴巴却是诚实极了,一筷面条,吸溜一声,尽入了肚子,哪里还需要咬断。

汤汁毕竟才入碗,还没有与面条完全的融合入味,但依旧令沈柯一幅尝到世间至味的模样,面条筋道弹牙,上下齿列一合,齐齐断入口中。

初一咀嚼,是朴实的面香味,馥郁醇厚。

再加咀嚼,是稠郁的汤汁味,浓香四溢。

复又咀嚼,是恰到好处的融合,是足以让味蕾起舞的美妙,是眼前绽出烟花的极致!

这时,沈绮自厨房中出来,手里端着碗,从汤锅中舀出汤放进碗中,坐定开吃。

沈柯见沈绮两只手分别持着勺子和筷子,歪着头看了半晌,随后眼前一亮,起身从厨房拿了瓷汤





加入书签 我的书架






上一页 目录 下一章