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    这毛豆腐在酱汁里焖烧了那么久，早就吸满了鲜美的酱汁，酱汁很香，将毛豆腐的臭味给压缩下去。但当你咬开的时候，那臭味又涌了出来，淡淡的臭和浓浓的香，加上韧劲劲的霉毛和辣到正好的辣椒酱，口感奇特，味道奇异。



    几乎每个地区都有人嗜臭，鳜鱼放到臭再做，就是徽城名菜臭鳜鱼。绍城的霉苋菜梗，也是臭得人不知如何下口。湖城的臭豆腐在后世风靡到了国外，国内的摊位也摆满了大街小小巷。还有西城的螺蛳粉，味道也是臭中带香。



    那股在空气中存放很久，细菌侵蚀后腐朽的味道。再配合各种调料，大火烹调，浓稠的酱汁包裹着。便又是一道风味奇特的菜肴。



    与传统的新鲜食材做出来的味道完全不同，但嗜臭的人就是喜欢。



    不仅仅是国内有这么多‘臭名昭着的’食物，国外还有着名的鲱鱼罐头，臭芝士。



    其中鲱鱼罐头为最，打开就像打开生化武器一般，一般人还真下不了口。



    甚至连水果之王，榴莲，也有那么多人喜欢，还有一道菜，榴莲炖鸡，多少人爱吃到发狂。



    陈白微前世没吃那道烩烧毛豆腐之前，也觉得自己是不爱这口的，但尝过之后，她就发现，臭味的佳肴也不是那么难以接受。



    这里面的奇异之处，需要慢慢的去体会，就能发现它与其他菜色的分别和精妙之处。



    吴师傅显然就是爱的，表情享受，甚至还发出了好吃到极致的喟叹。



    李师傅在他咀嚼的时候，就张着嘴，眼睛睁得大大的看着他。



    等吴师傅咽下去了，他迫不及待的问道，“怎么样怎么样？好吃不好吃？”



    吴师傅缓了一会，伸出大拇指，“这样的，你说好吃不？老李，我劝你尝一尝，真的