分卷阅读65 (第1/4页)

    呲成一朵太阳花。



    殊不知小陈师傅看着他的眼神，像极了在看猪圈里领头的那只膘肥体壮的猪崽崽。



    是时候培养出一位猪圈老大了。



    获得了肯定的周泰，愈发的殷勤了，就差端着拜师茶来给陈白微拜一拜。



    面团上面抹上一层香油，然后开始擀成面皮。做的是宽面，就不费什么功夫了。



    这会也不求什么美观不美观的，所有的帮工一块擀，百来公斤的面全给切成宽面皮也花了一个小时。



    “小陈师傅，这臊子是不是得炒了？要不我来，您在旁边歇着，指导我该怎么做就行了。”



    周泰看了看食堂炒菜专用的大号锅铲，跟铁锹似的，又看看陈白微那细瘦的小手腕，决定把这活揽下。



    陈白微摇头，指挥着他把处理好的食材都端过来。



    “不用你来，在旁边看着就行了。”



    周泰的基础如何她还不清楚，这活不好直接交给他，而且这会她是主掌勺的，一晚上不干活也不行，大家伙都看着呢。



    周泰想了想，也想明白了其中的关键。



    看着陈白微沉静的小脸，他在心里想着。



    就算想表现，也得看看情况，可不能给小陈师傅找麻烦。



    臊子面是西城的传统面食，拥有很长时间的历史了。臊子其实就是肉丁，没有新鲜肉，就只要拿腊肉来代替。



    之前跟帮工说过了，腊肉也得剁成肉丁，方面炒制。



    这会一整盆的腊肉丁呈酱红色，散发着阵阵的咸香味。