一世荣华_分卷阅读74 首页

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   分卷阅读74 (第3/3页)

太听罢,便叫丫鬟们摆了桌子、椅子来,又等落座,一叠叠饭菜便上了来。

厨房那儿有个刁婆子做饭甚是好吃,老太太就叫了人来,只指了面前一盘汤汁团子道:“这是何菜?可有个说法?”

刁婆子微胖,单眼皮,一脸福相,一笑之时便把眼睛都遮掩了。这会子,她就笑道:“不知道老太太是要听诨名,还是听个好名?”

“这又是甚么个说法?若我尽数要听呢,你倒是说说,甚么是诨名,甚么是好名。”李婉歌笑道。

刁婆子便道:“若是好名,这菜就叫珍珠翡翠汤。老太太,夫人们,你们仔细瞧。这菜的汤汁是用拿半大不大的母鸡熬制的汤,又过了一遍油,最是清爽可口。

这里头的肉丸子呢,我们用了那虾仁、上好的哺肉,外加老太太们今日一位叫野厥的菜切碎了,其中又辅之以醴酱捏制而成。待隔水蒸上一刻钟,又将之没入一旁时刻备着的鸡汤,这珍珠翡翠白玉汤也就成了。”

李婉歌附身去看,便笑道:“老太太您看,这鸡汤瞧着清淡,这肉丸子蒸的粉白可口,怪不得叫珍珠翡翠白玉汤。”

“那诨名呢?”练容华好奇道。

刁婆子一笑,卖乖道:“若是诨名,它便叫菜团子汤。”

“菜团子汤?”老太太嘀咕一句,随后便笑出声来,“好一个诨名,这也贴切。那好名一对比,反倒显得故作风雅。”

众人自也发笑。

刁婆子道:“咱们做这肉团子,这般作料,自是要叫个好名。不过外头的人,那就真是野菜混着一些米粉、面粉便蒸了,也就叫个菜团子汤罢了。若是叫个好名,不叫人笑掉了大牙才罢。”

“你倒是会说话。”丰澜书开口道。

刁婆子一笑,只朝它略微行礼。

老太太见这刁婆子说的有趣,也就一个菜一个菜问她。这刁婆子当真有几分本事,一样样菜,都说的有趣,有时还带些外头的笑话故事,逗的老太太十分开心。

“我倒是未想到厨房那儿,竟有这么个有





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