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    六色绚烂的颜色。阿娇踮起脚扳下一根，冰澈透骨，到了手中凉的她马上就把它丢了。

冰凌摔在地上，清脆入耳。

天穹清清，连云也没有，只有几只孤傲的山鹰笔直飞过。院中一颗笔直的白桦林木，俊秀极了。阿娇耐着性子又等了怕有三刻时分，还是不见竹歌回来。眼见炊烟袅袅，便先进了厨下去做饭。

入了冬后，天天吃什么的确是一个没有悬念的问题。

不是干菜就是腊肉，竹歌连买回来的山羊肉没吃完的也抹上粗盐腌上了。唯一称得上新鲜的只有鸡蛋和萝卜，但是蛋入了冬后难买了，萝卜买回来的几十斤虽然没有吃完，而且还是那么脆爽，但是天吃也够啊。

好在今天托牛家妇人去市集上买回了一条足有五斤重的鳊鱼，虽然贵了一点，但想到好容易能在冬天吃着点鲜味，也就舍得买了。

这一大尾鱼正养在厨房里的水桶里面，隔不多久阿娇就去给它换水。活水鱼到了死水里，就供氧不足，活不久了。

阿娇望了一眼身形扁扁的正在水桶中游不开身的鳊鱼，心下想今天晚上就吃清蒸鳊鱼吧，鲜嫩美味，还能最大程度地保持鱼的原汁原味。

她蹲下身去，拨开灰烬，加了一把干柴。把火点燃，淘米下锅后，就开始准备做鱼了。

怎么杀鱼？对阿娇来说的确是一个问题。

虽然牛家妇人把鱼送来时，就料到了她不会杀，给她说过方法了。阿娇也听明白了，但是真的要上手的时候还真是觉得有点难以下手。

总不能叫竹歌回来吃活鱼吧，阿娇在水桶旁卷起衣袖，给自己鼓了鼓劲，去水桶中捉鱼。

这条鳊鱼真的很有劲，碰到有人去抓它，甩着尾巴溅了阿娇一脸水。阿娇好容易把它捉住，放到菜板上，它还左右狂摆着，几乎跳下去。阿娇壮着胆子拿起刀背狠拍了几下鱼头，总算把鱼拍晕了。

照着牛家妇人教给她的方法，斜着把鱼鳞刮干净后，又破开鱼腹处理干净内脏后，拿到盆里用清水冲洗干净后，总算可以开始做了。

在处理的过程中，还看见了牛家妇人说的贯穿鱼身的腥线。那是死鱼处理时必须得拿掉的，能去腥味。但是活鱼得留着，能添鲜味。

舒了口气，先把鱼在滚水中略氽一下，捞出洗净后阿娇拿刀在